Laderas del Tapias proviene de la región del tapias, ubicada en departamento de Caldas Colombia, su nombre hace referencia al río Tapias que nace a 3500 mts. de altura recorriendo todos los campos de café dando lugar a una región muy verde. Los campos de café de Laderas del Tapias nacen aproximadamente hace 40 años siendo los primeros en trabajar la especialidad en el país. Granos especiales 100% arábicos los cuales poseen un alto perfil de tostado entregando una sabor intenso, de notas a madera y chocolate acompañado de un cuerpo constante. En espresso desarrolla un aumento significativo de sus sabores y en lungo logra un exquisito sabor prolongado.
COLOMBIA LADERAS DEL TAPIAS
PUNTAJE: 84+Información
ORIGEN: Municipio de Neira, Caldas
FINCA: El balcón de la montaña
VARIEDAD: Caturra y castillo
PROCESO: Lavado
ALTURA: 1700msnm
GRADO DE TUESTE: Alto
NOTAS: Miel - Limón cítrico - Trazas de chocolate
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